In letzter Zeit bin ich immer wieder über Studien zur "Hefe" und dem Altern gestolpert. Und irgendwie ist es verblüffend, denn: Der Mensch und Saccharomyces serevisiae besitzen die gleichen Alterungsmechanismen. Gott sei Dank schauen wir nicht gleich aus ;) Aber wir können etwas daraus mitnehmen. Und das möchte ich euch nicht vorenthalten.

Yeah, der Herbst ist da und mit ihm sind auch wieder die Kürbise reif. Aus ihnen lassen sich herrliche Gericht zaubern. Von der Suppe über Strudeln unter anderem auch Beilagen wie ein leckeres Pürree. Und das stellen wir euch heute vor.

  •  Karotten - Hokkaido Kürbis - Ghee - Muskatnuss - Kokosmilch

Yeah, der Herbst ist da und mit ihm sind auch wieder die Kürbise reif. Aus ihnen lassen sich herrliche Gericht zaubern. Von der Suppe über Strudeln unter anderem auch Beilagen wie ein leckeres Pürree. Und das stellen wir euch heute vor.

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